Donde la historia de Popayán, se cuenta plato a plato.
en Popayán
AQUÍ NO SOLO VIENES A COMER, VIENES A QUE TE CONSIENTAN. LA CALIDAD SE MIDE EN EL SABOR, PERO EL CARIÑO SE MIDE EN LA ABUNDANCIA.
— Familia Lonchería Caldas
Captured by:
2000
Recognised:
2006
Certified:
2010
Awarded:
2014
CARNES Y PARRILLA
Costilla ahumada
$44.000Costilla acompañada de papas a la francesa, patacón, arroz y tomate.
Cordon Bleu
$41.000Lomo de cerdo relleno de jamón y queso, apanado, con arroz, papas a la francesa y ensalada.
Lomo acaramelado
$40.000Lomo en salsa caramelo, con arroz, papa francesa y ensalada.
Churrasco
$45.000Con papa al vapor o a la francesa, patacón, ensalada y arepa.
Filete de pollo en salsa de champiñones
$38.000Pechuga en salsa de champiñones, con arroz y papas francesas.
Filete de pollo hawaiano
$38.000Pechuga con salsa hawaiana, con arroz, papas a la francesa y ensalada.
Trucha en salsa de champiñones
$35.000Con arroz, papas a la francesa y ensalada.
Tilapia frita
$36.000Con arroz, papas, patacón y ensalada.
AVES Y PESCADOS
ESPECIALIDADES
Chuleta
$36.000Lomo de cerdo o pollo apanado, con arroz, papas a la francesa y ensalada.
Bandeja paisa
$43.000Atlantic lobster tail poached in herb butter, served with saffron risotto and asparagus spears.
TRADICIÓN DESDE 1991
35 años de historia en Popayán
En Lonchería Caldas, no servimos comida rápida. Servimos comida real, preparada con paciencia, amor y procesos artesanales que honran la tradición payanesa.
Nuestra Costilla Ahumada se prepara con un proceso 100% natural, sin químicos. Cada plato lleva el sello de la abundancia: porciones generosas que te dejan satisfecho.
“Yo soy el Señor, tu Dios, que te sostiene por la mano derecha y te dice: ‘No tengas miedo, que yo te ayudo.'”
— Isaías 41:13
Magical Atmosphere
Whether it’s an intimate dinner or a grand occasion.
classy #01 chef’s
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quality food taste
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library available
Led by executive chef Shehran, our team is a blend of seasoned experts, creative talents…
easy direction
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all-in-one hand picked foods & thing
Wild Mushroom Bruschetta
Stuffed Portobello Mushroom
Pan-Seared Duck Breast
Black Cod Miso Glaze
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feedbacks
honoured to be a part of
so many cherished moments.
Check all 3,583 exclusive visitor reviews on
“ An extraordinary dining experience—elegance in every detail. The tasting menu was a work of art, and the service was flawless. ”
Lorenzo S. Whitman
UX Designer
“A captivating culinary journey—each course told its own story. The flavors were bold yet balanced, and the ambiance felt effortlessly refined.”
Sebastian T. Langston
Support Engr.
“An evening to remember—where artistry met flavor. Every plate was thoughtfully crafted, and the staff made us feel genuinely valued.”
Marco L. Caldwell
Web Developer
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