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UN CLÁSICO DE LA CIUDAD BLANCA

Donde la historia de Popayán, se cuenta plato a plato.

TRADICIÓN DESDE 1991 - TRADICIÓN DESDE 1991 -
35 años de historia

en Popayán

Lonchería Caldas es mucho más que un restaurante; es un patrimonio de la “Ciudad Blanca”. En un mundo que corre, nosotros elegimos la paciencia.

Desde 1991, hemos redefinido el lujo gastronómico sirviendo “Comida Real”: recetas sin atajos, procesos 100% naturales y esa abundancia generosa que caracteriza a la verdadera mesa payanesa.
AQUÍ NO SOLO VIENES A COMER, VIENES A QUE TE CONSIENTAN. LA CALIDAD SE MIDE EN EL SABOR, PERO EL CARIÑO SE MIDE EN LA ABUNDANCIA.

— Familia Lonchería Caldas

CARNES Y PARRILLA

Costilla ahumada
$44.000

Costilla acompañada de papas a la francesa, patacón, arroz y tomate.

Cordon Bleu
$41.000

Lomo de cerdo relleno de jamón y queso, apanado, con arroz, papas a la francesa y ensalada.

Lomo acaramelado
$40.000

Lomo en salsa caramelo, con arroz, papa francesa y ensalada.

Churrasco
$45.000

Con papa al vapor o a la francesa, patacón, ensalada y arepa.

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Filete de pollo en salsa de champiñones
$38.000

Pechuga en salsa de champiñones, con arroz y papas francesas.

Filete de pollo hawaiano
$38.000

Pechuga con salsa hawaiana, con arroz, papas a la francesa y ensalada.

Trucha en salsa de champiñones
$35.000

Con arroz, papas a la francesa y ensalada.

Tilapia frita
$36.000

Con arroz, papas, patacón y ensalada.

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AVES Y PESCADOS

ESPECIALIDADES

Chuleta
$36.000

Lomo de cerdo o pollo apanado, con arroz, papas a la francesa y ensalada.

Bandeja paisa
$43.000

Atlantic lobster tail poached in herb butter, served with saffron risotto and asparagus spears.

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TRADICIÓN DESDE 1991

35 años de historia en Popayán

En Lonchería Caldas, no servimos comida rápida. Servimos comida real, preparada con paciencia, amor y procesos artesanales que honran la tradición payanesa.

Nuestra Costilla Ahumada se prepara con un proceso 100% natural, sin químicos. Cada plato lleva el sello de la abundancia: porciones generosas que te dejan satisfecho.

“Yo soy el Señor, tu Dios, que te sostiene por la mano derecha y te dice: ‘No tengas miedo, que yo te ayudo.'”
— Isaías 41:13

AHUMADO NATURAL

Sin químicos ni atajos. 12 horas de fuego y paciencia para un sabor real.

CALIDAD GARANTIZADA

Porciones generosas que respetan tu apetito. Aquí nadie queda con hambre.

LEGADO DESDE 1991

Más de 35 años siendo el sabor oficial de las familias payanesas.

No lo decimos nosotros, lo dicen miles de comensales.

TRADICIÓN QUE SE SIENTE,
SABOR QUE PERMANECE.

¿Ya nos visitaste?
Ven hoy y cuéntanos tu experiencia. Tu opinión es el ingrediente principal de nuestra historia.

Una comida muy buena, rica y llena de cose buone. Cada dia tiene menu del dia, a un precio excelente.

Elena P

Guadalajara, México. 4939 aportes
buena comida a buen precio, ubicada en el centro costado sur de popayan, recomiendo la chuleta y el corte de res tipo churrasco. buena atención.

Didier Astudillo

Popayán, Colombia17 aportes
Un lugar muy especial para comer delicioso y en un ambiente familiar y tranquilo.

LEONARDO MORENO CADENA

Local Guide · 119 opiniones
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